Start Mat Bak

©2015-2020

• 600 g Kycklingfiléer
• 1 tsk Salt
• 3 krm finmald Svartpeppar
• 0,5 tsk Paprikapulver
• 2 st ägg

• 1 dl Vetemjöl
• 3 dl Panko
• 1 msk Rapsolja

Dela varje kycklingfilé i 4 delar och krydda med salt, peppar och paprikapulver.

Vispa upp äggen med en gaffel i en djup tallrik. Häll upp mjöl och ströbröd på varsin flat tallrik. Vänd först kycklingen mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd.

Hetta upp en stekpanna med olja (inte för varm, de bräns lätt) och stek nuggetsen krispiga på båda sidor, ca 5 min tills de fått fin färg och är genomstekta.

asiatiskt fisk & skaldjur fågel förrätter kött mejeri paj, pizza & pirog pasta smårätter smörgåsrätter sous vide Sås & soppor tillbehör utflycktsmat vegetariskt veganskt övrigt

dessert glutenfritt godis kex & knäcke Kladdkakor Matbröd sås, röror & curd Vegan bak