©2015-2020

• 4 dl osaltade Jordnötter
• 1 liten gul Lök
• 2 st Vitlöksklyftor
• 1 msk Olja
• 2 tsk Curry

• 4 dl Kokosmjölk
• 1 tsk Sambal Olek
• 1 msk riven färsk Ingefära
• 1 msk Brun Farin
• (Salt)

1. Finhacka jordnötterna i matberedare (kör inte för länge så att de blir malda)
2. Skala & finhacka löken, pressa eller riv vitlöken. Fräs dem i oljan några minuter och tillsätt sedan curryn. Låt curryn fräsa med någon minut.
3. Häll i kokosmjölk, sambal olek, ingefära, soja och farin. Låt sjuda i 5 min.
4. Tillsätt jordnötterna och låt dem bli varma.
5. Vid behov, smaka av med salt.