Start Mat Bak

©2015-2020

Recept 1

• Smör
• Flingsalt
• grovmalen Vitpeppar

Recept 1:
Klicka smör på båda sidor om filén och .
Kör den enligt önskad tid/temp.
Ta ut ur påsen och smaksätt med flingsalt & vitpeppar.

Servera med: pressad potatis, buerre blanc, kokt broccoli.

Gott att dricka till: Vitt vin (Ruppertsberger Hofstück Riesling).

Recept 2

• Olivolja
• Flingsalt
• grovmalen Vitpeppar

Recept 3

• ?
• ?
• ?

Recept 2:
Gnid in filén med olivolja, salt och vakuumförpacka.
Kör den enligt önskad tid/temp.
Ta ut ur påsen och bränn med butanbrännaren, smaksätt med vitpeppar.

Servera med: pressad potatis, buerre blanc, kokt broccoli.

Gott att dricka till: Vitt vin (Ruppertsberger Hofstück Riesling).

asiatiskt fisk & skaldjur fågel förrätter kött mejeri paj, pizza & pirog pasta smårätter smörgåsrätter sous vide Sås & soppor tillbehör utflycktsmat vegetariskt veganskt övrigt

dessert glutenfritt godis kex & knäcke Kladdkakor Matbröd sås, röror & curd Vegan bak