1. Häll grädden och sirapen i en kastrull och koka upp.
2. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner i den varma gräddblandningen. Rör tills chokladen löst sig. Ställ för att svalna. Vispa blandningen till fast skum.
3. Fördela i 6 portionsglas eller på assietter. Garnera med bär. Servera direkt.